近期，我局在国家食物安全才智监管体系中收到2批次不合格食物查验陈述，现将不合格食物核对处置状况布告如下：坐落唐山市开平区中骏国际城****的唐山市开平区****火锅店运用清洗消毒不合格的复用消毒餐饮具的行为。

  2025年1月3日，唐山市开平区商场监督管理局托付天津华测检测认证有限公司，对当事人供给餐饮服务时运用的餐饮具进行抽样检测。1月17日，天津华测检测认证有限公司出具了编号为№:A5C的查验陈述，陈述数据显现名称为“方盘（自行消毒餐饮具）”的样品阴离子合成洗涤剂（以十二烷基笨磺酸钠计）项目不合格；及编号№:A6C的查验陈述，显现名称为“碗（自行消毒餐饮具）”的样品阴离子合成洗涤剂（以十二烷基笨磺酸钠计）项目不合格。1月22日，我局执法人员向当事人送达了上述查验陈述，当事人未对查验成果提出异议、未要求复检。

  当事人在食物运营过程中运用清洗消毒不合格的复用消毒餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（五）项的规则。

  根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规则，决议责令当事人当即改正，并给予正告。综上，我局于2025年2月27日对当事人下达了《行政处分决议书》（唐开市监处分字〔2025〕第3号），责令当事人当即改正，并给予正告。