视频中，一名身穿黑衣的员工在后厨空无一人时，卷起裤子对着洗菜池排水口小便，结束后没有洗手就继续工作。

  曝光者是这家火锅店的员工，他因为门店纠纷和良心不安，决定在网上揭露这件事。

  对于这起事件，火锅店负责人最初表明了自己刚来不知道情况，后来又改口称需要核实。

  当记者再次询问时，负责人承认视频中的男子确实是他们的员工，但坚称他并没有小便，只是做出了类似的武术。

  网友们纷纷留言，有人爆料说这种行为在某些无良店铺里居然是正常现象，更不可思议的是人提到有些厨师会在返锅的菜里加入鼻涕或唾液。

  成都市成华区市场监督管理局随后发布了通报，确认视频内容属实，涉事员工也承认了自己的行为。

  之前，一位名叫宁先生的顾客在点外卖时发现锅里有一块巨大的毛肚，仔细一看才发现那是一块脏抹布。

  宁先生和同事6人花了213元点了这家店的牛油锅，打开外卖后发现汤的颜色不太对劲，更浑浊。

  商家的解释是工作人员不小心把抹布掉进去了，还质问宁先生想要什么样的解决方案，表示能重新做一份送过来。

  宁先生多次要求火锅店负责人出面处理问题，但对方始终没有露面，甚至没有一句关心的话。

  同一家店接连出现食品安全问题，不仅让当事人和食客难以接受，也让许多网友感到愤怒。

  有网友建议，应该让饭店后厨透明化，或者在后厨安装监控放在大厅，让顾客随时能看到后厨的卫生状况。

  前几天有报道称，一所普通学校食堂出现了脚踩食材的情况，连一向被认为严谨的学校后厨都如此，更加不用说外面的小饭馆了。

  食品安全关系到每个人的健康，希望有关部门能够加强对餐饮行业的监管，确保花钱的人可以放心用餐。

  面对顾客的投诉，商家应当积极应对，及时处理问题，而不是推诿责任或敷衍了事。

  最后，监管部门应加大对餐饮行业的检查力度，对违反相关规定的行为进行严厉处罚，保障消费者的权益。

  如果遇到类似的问题，别害怕维权，及时向有关部门反映，共同维护食品安全环境。

  无论是商家还是监管部门，都应该承担起应有的责任，确保每一道菜品都能让我们消费者放心食用。