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  今日导读：多方回应某烘焙品牌门店面包柜老鼠乱窜；食品中吃出异物 上海这家食品企业被罚5万；宗馥莉再接手娃哈哈旗下3家公司（2024年11月11日）

  核心提示：2024年11月11日热点信息：多方回应某烘焙品牌门店面包柜老鼠乱窜；市监回应良品铺子被举报配料表造假；食品中吃出异物 上海这家食品企业被罚5万；罗永浩吐槽餐厅不标明预制；宗馥莉再接手娃哈哈旗下3家公司；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第45周）；韩国MFDS通报多批次中国产冷冻红辣椒 因矮壮素超标。

  11月9日，湖北武汉，一段老鼠在面包柜台中乱窜的视频在网上传开，在拍摄者拍摄的20多秒里，没有员工做处置。视频背后的广告牌上印有“仟吉农场”字样。据发布者称，事发地点位于武汉群星城的仟吉门店。11月9日，媒体以消费者的身份联系上涉事门店。对方表示，大约在1个月前门店确实发现过老鼠，当天有关产品已经全部下架，同时也与商场方面做了反馈，并加强了防范鼠患的相关工作。经工作人员核实，网传视频应该拍摄于10月22日。11月10日，仟吉官方客服热线工作人员称，一些消费者可能较早时候就看过相关视频，公司也在第一时间掌握了相关情况并进行了处置。22日事发后，他们已将全部的产品下架销毁，展柜也进行了消毒，目前该售卖点已撤，后续公司也会加强对所有门店鼠患的防控。11月10日下午，武汉群星城一名工作人员证实，事情发生在10月22日。11月9日，他们并未接到商家以及消费者再次反映店面有老鼠的情况，并且接到反馈后，让门店再次进行了消杀，下架11月9日前的全部的产品。11月10日，媒体将此事向12345武汉政务服务便民热线进行了反映。接线人员表示已经记录此事，后续会安排有关部门进行查实。

  近日，有博主发布视频举报称“良品铺子旗下一款藕粉中检测出木薯粉成分，酸辣粉里没有粉”。11月8日，武汉东西湖市监局回应称，仍在调查，尚未出结果。

  10月25日，上海一餐厅因出售的蛋挞中吃到疑似铁片的异物，以及出售的奶黄麻薯小狮子面包中吃到黑色头发，被上海市长宁区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，经查，2024年6月23日，消费的人在**（上海）餐饮管理有限公司长宁路店经营场所购买了两个蛋挞，进食过程中在蛋挞中食用到一块约2cm×2cm的疑似铁片的异物。经核实，涉案蛋挞为该门店自行加工制作，在工艺流程中误将冰箱内不锈钢卡扣部件混进该蛋挞中。另查，2024年6月26日，另一消费的人在该门店经营场所购买了四个面包，进食过程中在其中一个奶黄麻薯小狮子面包中食用到一根约5cm的黑色头发。

  11月11日，@罗永浩钮祜禄 发文吐槽餐厅不标明预制菜。他表示，“不反对预制菜，但餐厅卖预制菜并且不注明的，本质就是欺骗。即使真的做到了宣传的安全美味，它也是欺骗。”

  近日，杭州娃哈哈精密机械有限公司、杭州娃哈哈乐维食品有限公司、杭州娃哈哈宏振生物科技有限公司发生工商变更，宗庆后卸任上述公司法定代表人、董事长，均由宗馥莉任董事，由祝丽丹任法定代表人并担任经理，同时多位主要人员也发生变更。

  据欧盟官方网站消息，在2024年第45周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关这类的产品有2例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求做产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关这类的产品的安全性，规避出口风险。（有关报道：欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第45周））

  2024年10月，韩国食品药品安全部（MFDS）发布的中国产农林产品违规通报中，有9例冷冻红辣椒因产品中农药残留（矮壮素）超标而被通报，目前韩国对该产品中矮壮素的残留限量标准为0.01 mg/kg以下。（有关报道：韩国MFDS通报多批次中国产冷冻红辣椒 因矮壮素超标）

  市场监管总局关于发布《特殊医学用途配方食品注册临床试验现场核查要点及判定原则》的公告（总局公告2024年第48号）

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