日本多地近期“大米荒”持续，使用大米当原料的诸多商品受到波及，被迫涨价，首当其冲的就是寿司。近日，有日媒惊呼，日本陷入了“寿司危机”。

  日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春表示：“我们拜托供应商尽可能给咱们提供便宜一些、品相又好的产品。”

  为了保住一盒寿司680日元的最低价格，该超市放弃了高价的“康吉鳗”，改用低价进货的“日本鳗鲡”。

  郡司利春表示：“（零售价格）一旦上涨，肯定会卖不出去，这都成了心理阴影了。”

  东京八王子市某寿司店价格为1500日元的海鲜盖饭，一直大受食客欢迎，上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼，多到几乎从碗里溢出来。然而，有些鱼类的进货价格已经上涨到了原来的5倍以上，店主表示，以这样的价格出售肯定是要亏本的，能坚持多久还未可知。

  为节省成本，埼玉县的鱼类供应商选择使用AI自动喂食的真鲷，通过AI控制喂食量，以节省饲料费用和人工成本。

  据日媒报道，从7月份开始，日本地区陆续出现了“大米荒”现象，导致一些超市无奈采取限购方式。日本最新公布的多个方面数据显示，日本今年7月的大米价格比去年同期上涨了将近17.2%，是20年来的最大涨幅。

  作为日本的邻国，日本米荒是否会波及我国？可以很肯定地说，我国粮食安全保障体系韧性强，应对外部冲击的能力明显提升，能够保障“米袋子”安全。

  日本自诩大米自给率超过100%，为何会突然爆发危机？从公开报道看，日本米荒是水稻减产、极端天气、地震引发的恐慌性囤粮等各种各样的因素叠加作用的结果。近年来，日本为维持大米价格，控制大米产量，把大米年产量控制在700万吨以下。2023年，日本遭遇极端高温天气，大米产量为661万吨，比上年减少1.4%，创历史新低。在供应减少的背景下，访日外国游客增加，推动日本国内大米需求上升。8月份，日本宫崎县附近海域发生地震，引发恐慌性囤粮，加剧大米短缺。新米上市有可能缓解危机，但今年夏天的台风会影响大米的产量和质量。此时，日本政府拒绝投放储备粮缓解大米供应紧张的行为，让人百思不得其解。是日本大米储备不足，还是资本在作祟？

  日本不是第一个闹“米荒”的亚洲国家。大米是亚洲各国的主要粮食作物，很多国家大米都能自给自足，印度、越南、泰国、缅甸、巴基斯坦等国还是世界大米主要出口国。疫情期间，在全球玉米、小麦等粮食品种价格暴涨之际，全球大米价格从始至终保持相对来说比较稳定，阻遏了全球粮食危机进一步恶化。2022年以来，一些大米自给自足的亚洲国家相继陷入粮食危机。斯里兰卡推动农业绿色发展，禁止使用化肥和农药，导致水稻大幅减产，粮食不够吃，进口粮食成本又太高，引爆粮食危机。作为世界第一大米出口国，印度因干旱造成水稻减产、价格持续上涨，限制大米出口，引发全球大米价格持续上涨，一直延续至今。现在，日本、韩国这样的发达国家也遭遇“米荒”之困。

  在一些亚洲国家深陷大米危机之际，我国的情况怎么样？与全球大米价格大大上涨相比，国内大米价格从始至终保持较为稳定的状态。水稻作为我国居民的重要口粮，自2011年突破2亿吨大关后，连续多年产大于需，稻谷库存充足，为大米价格稳定奠定了坚实基础。今年受极端天气影响，早稻略有减产，也没改变稻谷市场供强需弱的格局。受全球大米价格高企以及早稻减产的影响，当前国内早稻市场走强，但稻谷市场整体呈现疲软态势。

  大米进口是我国优化国内供给的重要手段。2022年印度限制大米出口以来，全球大米价格高企，进口大米价格上的优势不再。我国调整优化粮食进口结构，大米进口量逐年减少。据海关统计，今年1月份至7月份我国累计进口大米80.5万吨，同比减少约57%，进口来源地主要是缅甸、越南、泰国、柬埔寨和巴基斯坦等国。我国减少大米进口，有利于增强国内市场信心，更有助于缓解亚洲乃至全球大米供需失衡的问题。

  现在的问题是，粮食的金融属性越来越突出，粮食价格不再简单地由粮食供求关系决定，还受到货币、资本等因素的影响。美国把粮食与金融深度捆绑，利用美元潮汐收割韭菜成为其惯用手段。当美联储启动新一轮降息周期，必须要格外注意的是，大量流动性资金注入市场，全球粮食市场震荡的可能性正在增大。

  catalogs:115814;contentid:13035494;publishdate:2024-09-12;author:张魏桔;file:89-0e9eb13e-a4f5-488a-9276-c57a9c62b4b8;source:29;from:中国经济网;timestamp:2024-09-12 08:25:08;

  神舟十九号载人飞船发射取得圆满成功 浩瀚太空首次迎来中国“90后”访客

  10月30日，搭载神舟十九号载人飞船的长征二号F遥十九运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射。目前，空间站组合体已进入对接轨道，工作状态良好，满足与神舟十九号载人飞船交会对接和航天员进驻条件。

  金秋时节，神州大地层林尽染，色彩斑斓，秋色宜人。金秋时节，神州大地层林尽染，色彩斑斓，秋色宜人。金秋时节，神州大地层林尽染，色彩斑斓，秋色宜人。金秋时节，神州大地层林尽染，色彩斑斓，秋色宜人。

  执行神舟十九号载人飞行任务的航天员乘组由蔡旭哲、宋令东、王浩泽3名航天员组成。蔡旭哲担任指令长。新华社发这是神舟十九号航天员蔡旭哲。这是神舟十九号航天员宋令东。这是神舟十九号航天员王浩泽。

  ”2020年，延庆入选中国民用航空局首批“民用无人驾驶航空试验区”，在低空安全、研发试飞、检验测试等方面搭建平台，整合空间资源打造北京市无人驾驶航空示范区。据统计，延庆区2023年无人机企业产值12.23亿元、营收10.8亿元；低空经济相关产业产值23.3亿元、营收26.5亿元；预计2026年延庆区低空经济总量将达50亿元规模。

  新华网发（杨学飞 摄）这是在昆明福保村拍摄到的国家一级重点保护野生动物黄胸鹀（10月22日摄）。新华网发（杨学飞 摄）这是在昆明福保村拍摄到的国家一级重点保护野生动物乌雕（10月23日摄）。

  深秋时节，三秦大地气象万千，沟壑纵横的黄土高原，沃野千里的关中平原，灵秀婉约的秦巴山水。

  这几天江苏泰州的莲藕进入采挖季，优质的莲藕还在河塘中就已经被商家订购一空；而当地的螃蟹因为今年高温天气，成熟期延迟，现在也开始大量上市。

  近年来，南水北调中线核心水源区湖北省十堰市充分的利用原有的资源禀赋和产业基础，加快绿色低碳转型。

  今年第20号台风“潭美”风力已增强至11级（约108公里/小时），预计将以每小时20公里左右的速度向西移动，并在海南岛南部近海至西沙群岛一带海面回旋，强度还将有所加强。