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龙大美食:全力以赴拥抱人工智能新时代

时间: 2025-04-22 16:59:16 |   作者: 必发娱乐24小时官网

  

龙大美食:全力以赴拥抱人工智能新时代

  这一号召为非公有制企业指明了发展趋势,也为饮食业领军公司可以提供了新的战略机遇。作为国民经济的支柱产业,饮食业正面临消费升级、技术变革和可持续发展的多重挑战。在此背景下,培育新质生产力不仅是企业提升竞争力的关键,更是推动行业向高端化、智能化、绿色化转型的必由之路。

  龙大美食深知,AI是传统产业转变发展方式与经济转型的关键驱动力。公司立足于“食品为主体,养殖和屠宰为两翼”的全产业链布局,探索AI在生猪养殖、屠宰加工、食品研发等环节的应用。

  在生猪养殖环节,公司通过“人工智能+物联网”的部署,在生猪养殖领域引入母猪智能化定量饲喂系统,实现猪群营养需求的动态搭配。同时,构建环境控制管理系统,实时对猪场的温度、湿度、通风等参数进行多维度动态管理,并配合24小时360°AI摄像头进行实时监控抓拍,实现养殖环境不正常的情况的智能识别与自动优化。

  公司将在技术上持续加码,引入数字化分析系统,通过对生猪生理指标的实时检测管理,实现对猪群健康的全面掌控。未来,随着粪污机器人的应用,也将进一步保障养殖环境的清洁,提升整体养殖效能。

  在屠宰加工环节,公司采用国际一流智能化进口设备,构建全封闭、无菌式的生产管理体系,进一步通过数字化管理系统整合订单、库存与物流数据,实现从屠宰到销售终端的全程追溯。

  在食品智造环节,公司成立了自动化立体仓库,从码垛入库到出库实现自动化操作,提升出入库的效率,并借助大数据分析,实现市场驱动,更准确地把握客户的真实需求,开发出适应多元化消费场景的产品。同时,AI技术还将在产品检验测试中发挥及其重要的作用,通过结合公司旗下国家级检验测试的机构-杰科检测的智能化设备,构建起从原料到成品的全流程质量检验体系,实现对产品质量的把控。

  在数字化管理方面,龙大美食也将积极尝试人工智能的应用,利用AI技术对生产数据来进行实时分析和预测,优化生产计划,提高生产效率,并实现对供应链的精准管理,从原材料采购到产品销售的每一个环节都能得到实时监控和调整,确保供应链的顺畅运行。

  随着智能化闭环体系的构建,在未来的智能化工厂里,机械臂将实现对新鲜屠宰的猪胴体精准分拣;冷链车装载着动态调温的物联网系统通向消费终端;千里之外的生鲜超市,消费者扫描二维码,即可追溯手中龙大美食肉制品的“数字生命”——从山东养殖场的饲喂记录、到巴中工厂的锁鲜工艺参数,每一组数据均可溯源。

  未来,龙大美食将深化人工智能赋能的数字化转型,通过智能化闭环体系的构建,致力于打造出韧性强、活力足、势头好的现代食品产业链。

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