近来，日本反转寿司品牌“寿司郎”迎来北京首店（西单大悦城店），因排队久引发很多重视。据揭露材料，寿司郎成立于1984年，现已在亚洲开设超800家门店，在广州、深圳、成都等城市均有布局。记者发现，近年来寿司郎继续拓宽我国商场，本年进入了北方城市，其于本年上半年开出天津首店。8月开设北京首店后，还将在北京开设新店。

  不过，寿司郎门店在国内其他城市的热度却会下降。该公司曾在本年5月发布的2024财年中期财报中说到，因为进口约束和核污染水排放问题，我国顾客数量显着削减。

  据寿司郎西单大悦城店员回想，刚开业那天，门店排号应该排到了2000号左右。记者发现，本年，寿司郎在加快拓宽我国商场。5月10日，寿司郎天津首店开业，这是其初次进入我国北方商场。8月21日，北京首店（即西单大悦城店）开业。寿司郎小程序显现，9月27日，北京长楹天街店将开业。据西单大悦城店员介绍，接下来还会在太阳宫邻近商圈开一家店，之后寿司郎还会往石家庄及江苏区域拓店。“咱们本年的重心是华东、华北。”该店员表明。

  据寿司郎母公司FOOD&LIFE本年8月2日发布的财报，包括我国、泰国、美国等商场成绩的“海外寿司郎事务”，2024财年前三季度（2023年10月1日-2024年6月30日），净销售额同比增加40.5%至659.54亿日元，分部赢利同比增加23.0%至50.77亿日元。

  9月9日，记者正午看望成都寿司郎IFS店，发现没排队状况，且店内空桌较多。店内离门口最近的一排，8桌中有4桌是空的，更靠里的还有两排桌子无人就座。揭露材料显现，成都IFS店为寿司郎西南首店，于2022年11月开业。据了解，该门店在刚开业时也很火爆，也呈现排队久的状况。该店店员9月9日表明，现在门店在周末晚上一般仍是会排队。

  记者9月9日18点左右查询广州、天津、武汉等城市多家寿司郎门店预定取号及现场排号信息，发现大部分门店现场排号为0桌，从9月9日至国庆节各时间段也均能预定取号，不似北京当时炽热状况。曾在深圳寓居多年的宋女士向记者表明，寿司郎在深圳刚开业时门店也有排队，到后边排队的状况就不太多。

  寿司郎母公司FOOD&LIFE在最新财报中表明，考虑到我国内地商场疲软，寿司郎采纳选择性开店战略。该公司还在本年5月发布的2024财年中期财报中说到，因为进口约束和核污染水排放问题，我国顾客数量显着削减。

  记者注意到，近来，寿司郎还陷入了关于食安问题的言论漩涡。据新闻媒体报道，9月4日，有自称是深圳寿司郎餐饮有限公司前职工的网友发帖告发称，寿司郎门店长时间供给过期蜕变的食物给顾客食用。该网友发布的相片显现，不同的肉片色彩差异显着。

  9月5日，寿司郎发布声明称，“关于长时间将过期蜕变食物供给给顾客的说法，与现实严峻不符，相关帖子上的变色食材图片实践为后厨按规则待处理的废弃物，并非供给给顾客的食材。现在，公司已对该损害寿司郎品牌名誉的行为采纳了必要的法律行动，咱们将坚决保护公司的合法权益”。（张露曦）

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